人が生きていくために最低限必要なエネルギーを指します。
人が一日に必要なエネルギーの約6割を占めます。
従ってこれを下回るダイエットは非常に危険（生命維持に係わる）を伴います。
基礎代謝は性別や年齢、身長、体重、筋肉量、国籍によって異なります。
年齢とともに基礎代謝は低くなりますから若い頃と同じ運動量、食事量でも体系を維持できず太っていきます。
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